TIFØ opskrift
Opskrift
1 rødløg
2 pastinakker
3 gulerødder
½ lille selleri
250 gr champignons
2 dl bouillon
1 dl piskefløde
2 tsk dijonsennep
Sauteres i olie, dog champignons for sig til start, tilføj bouillon, laddet simre 10 min´s tid eller til aldente, tilføj fløde, sennep, salt og peber.
![2013-08-11+16.58.34](https://usercontent.one/wp/www.tifoe.dk/wp-content/uploads/2023/03/2013-08-1116.58.34.jpg?media=1697538978)